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Alternative bovine et britannique au traditionnel poulet du dimanche, le rôti de bœuf se retrouve maintenant régulièrement sur nos tables françaises, cependant voilà, quel vin se marie idéalement avec ?

Peut-être l’un des plats les plus populaires et abordables du monde, emblème iconique de l’Italie et plus particulièrement de la ville de Naples, la Pizza est un monument de la gastronomie “street-food”. Ceci étant posé, que boit-on avec cette délicieuse pizza napolitaine ?

Le Navarin d’Agneau, parfois de mouton, est un plat traditionnel du printemps en France, souvent réalisé à Pâques. 

Mais alors, qu’est-ce que le Navarin et que boit-on avec ?

Spécialité de nos côtes atlantique et plat de fête par excellence, les huîtres, grâce à leur fraîcheur et leurs arômes iodés, sont parfaites pour entamer un repas.

Cuites, elles seront garnies d’aromates, de crème, d’épices ou de fromages selon les goûts et les recettes, cuites au four ou a la braise et mangée comme plat de résistance. 

Mais alors, que boire avec ce délicieux coquillage ?

Le couscous est, depuis plusieurs années, considéré comme l’un des plats préférés des Français. Plat typique originaire du Maghreb, il fut popularisé par l’arrivée des pieds-noirs d’Algérie, puis par l’arrivée de populations d’Afrique du Nord. Les recettes étant aussi nombreuses qu’il y a de régions, nous nous concentrerons sur les classiques. Mais, que boire avec ? On vous dit tout.

Au rang des plats emblématiques du sud-ouest de la France, le confit de canard se retrouve aujourd’hui sur toutes les tables du pays en tant que plat gourmand par excellence. 

Mais alors, qu’est-ce que c’est et que boit-on avec ?