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Vous venez de vous offrir une cave à vin et vous vous demandez à quelle température la conserver pour en profiter pleinement ? Vous avez bien raison, car la température joue un rôle crucial dans la conservation du vin !

La température est l'un des facteurs les plus importants pour stocker correctement le vin. Elle doit être adaptée à l'âge et au type de vin pour préserver ses arômes et sa qualité. Alors, quelle température pour une cave à vin ?

Vous vous êtes enfin décidé à organiser une soirée dégustation de vin chez vous, mais vous ne savez pas comment vous y prendre ? Pas de panique, voici quelques conseils pour une dégustation réussie !

Vous venez de recevoir une bouteille de vin en cadeau et vous ne savez pas comment la servir ? Pas de panique, on vous explique tout !

Tout d'abord, il est important de savoir que carafer un vin et décanter un vin sont deux choses différentes.

Original et dépaysant, le poulet au curry est un plat très populaire dans le monde entier. Connu pour ses saveurs épicées et sa gourmandise, c’est un emblème d’une partie du continent asiatique. Mais, d’où cela vient-il et que boire avec ? 

Dolce vita, romantisme et nation de gastronomie, mais oui… C'est l’Italie ! Et au nombre de ses spécialités culinaires qui se sont exportées dans le monde entier, une bien connue de tous… La Lasagne… Plat familial et traditionnel italien par excellence, mais qu’est-ce exactement, et surtout, que boit-on avec ?

La Bouillabaisse, à l’évocation de ce plat, vous entendez déjà chanter les cigales, vous sentez l’odeur du pastis et vous vient des envies de parler comme Fernandel… 

Mais, alors, avant de vous lancer dans l’expérience gustative de ce délicieux plat provençal, qu’est-ce que c'est et, surtout, que boit-on avec ?