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Pièce de choix pour les cuisiniers pour sa délicatesse, le filet mignon se retrouve sur grand nombre de nos tables de restaurants. Mais, selon les recettes, que boire avec ? On vous dit tout !

Vous revenez d’un week-end sur la côte atlantique et, nostalgique de son ambiance maritime, vous voulez vous lancer dans la réalisation d’un bon plat de moules marinières ? On vous dit quoi, comment et que boire !

Ha, le risotto, ce classique de la cuisine italienne, si gourmand et si simple en apparence… Étant pour moitié originaire de Toscane, ce plat me renvoie immédiatement en enfance, et je vais vous dire tout sur ce qu'il faut boire avec ce bon plat réconfortant !

Vous êtes d’humeur rassembleuse, et voulez réunir vos amis autour d’un plat festif et méridional, avec un air de guitare de Paco de Lucia derrière ? Mais c’est bien sûr ! La Paella. Mais alors, que boit-on avec ça ?

Vous venez d'acheter une bouteille de vin et vous vous demandez combien de temps vous devriez l'ouvrir avant de la déguster ? Nous avons la réponse !

Vous êtes convié à une soirée et vous ne voulez pas passer pour un amateur en matière de vin ? Pas de panique, voici quelques astuces pour reconnaître un bon vin.