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Le couscous est, depuis plusieurs années, considéré comme l’un des plats préférés des Français. Plat typique originaire du Maghreb, il fut popularisé par l’arrivée des pieds-noirs d’Algérie, puis par l’arrivée de populations d’Afrique du Nord. Les recettes étant aussi nombreuses qu’il y a de régions, nous nous concentrerons sur les classiques. Mais, que boire avec ? On vous dit tout.

Au rang des plats emblématiques du sud-ouest de la France, le confit de canard se retrouve aujourd’hui sur toutes les tables du pays en tant que plat gourmand par excellence. 

Mais alors, qu’est-ce que c’est et que boit-on avec ?

Délicieusement réconfortant, la blanquette est le plat familial par excellence, à déguster lorsque vient le froid de l’hiver. Incontournable de la cuisine française, c’est un plat gourmand et délicat. Mais alors, que boire avec une blanquette ?

Pièce de choix pour les cuisiniers pour sa délicatesse, le filet mignon se retrouve sur grand nombre de nos tables de restaurants. Mais, selon les recettes, que boire avec ? On vous dit tout !

Vous revenez d’un week-end sur la côte atlantique et, nostalgique de son ambiance maritime, vous voulez vous lancer dans la réalisation d’un bon plat de moules marinières ? On vous dit quoi, comment et que boire !

Ha, le risotto, ce classique de la cuisine italienne, si gourmand et si simple en apparence… Étant pour moitié originaire de Toscane, ce plat me renvoie immédiatement en enfance, et je vais vous dire tout sur ce qu'il faut boire avec ce bon plat réconfortant !